LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

La gastronomía es patrimonio cultural de los países y la industria restaurantera es uno de los principales sectores económicos del mundo. El licenciado en Gastronomía Le Cordon Bleu es experto en ingeniería de menús, estilismo culinario y costeo de insumos; domina y ejecuta estrategias de marketing gastronómico e innova en los procesos de cocina. Fusiona creativamente técnicas culinarias para ofrecer experiencias gastronómicas únicas y posee una visión emprendedora que le permite dirigir su propia cocina y empresa con estándares de calidad internacionales.